豆乳で髪の毛が増えるって本当?抜け毛・薄毛への効果を徹底解説

美容と健康にいいと言われている豆乳。
肌の新陳代謝を促進して美肌を作るサポートをしたり、体調を整えたり。
そんな嬉しい効果が期待できる豆乳。
実は髪にもいいって知っていますか?
豆乳の持つ栄養が髪や頭皮の健康を保ち、髪が育ちやすい状態に整えてくれるのです。

この記事では

  • 豆乳が持つ栄養が髪に効果的な理由
  • イソフラボンの効果を発揮するために重要なエクオールとは
  • おすすめの無調整豆乳
  • 髪にいい食べ物や生活習慣

についてご紹介します。

すぐに、健康な髪を育てるおすすめ豆乳が知りたい方は「豆乳を飲んで健康な髪の毛に!オススメ豆乳3選」をチェックしてください。

監修・LalaMe 編集長
コスメマイスター
美容系ライター・エディター
医学博士(名古屋大学大学院医学系研究科博士課程修了)
前川 優子

自身の肌荒れをきっかけに、コスメ・スキンケアの勉強を始め、コスメマイスターを取得。
博士課程で培った専門知識をもとに、根拠に基づいた信頼できる美容情報をお届けします。

女性の薄毛に豆乳が良いって本当?

栄養価が高いことで有名な豆乳。
「薄毛にも効果がありそう」
そう思われる方もいるかもしれません。
豆乳の代表的な成分である大豆イソフラボンは女性ホルモン(エストロゲン)と似た働きをするので、抜け毛の原因である悪玉男性ホルモンの分泌を抑制する効果があります。
そのため、「抜け毛を抑える」という意味では薄毛に効果があるといえるかもしれません。
また、イソフラボンの他にも豆乳が持つ様々な栄養は髪と頭皮の健康を保ち、髪が育ちやすい状態に整えてくれます。
豆乳は育毛環境を整えるのに適した食材と言えますね。
しかし、ここで注意して頂きたいのが豆乳自体には髪を生やす効果はないという点です。
髪が早く伸びるように豆乳を飲んでも、その結果は期待できません。
豆乳は「健やかな髪を育てる」という目的で飲んで頂きたいと思います。

豆乳には女性の髪の毛に良い栄養素がたっぷり♪

女性の髪の毛に良い栄養素

豆乳には髪や身体に良い効果をもたらす栄養がたくさん含まれています。
豆乳に含まれる栄養のうち、代表的なものをいくつか紹介します。

 豆乳に含まれる栄養素  効果
 大豆イソフラボン エストロゲン(女性ホルモン)に似た働きをする
・更年期障害の予防、改善
・生活習慣病を防ぐ
 たんぱく質 ・筋肉、内臓、皮膚、骨、歯、髪など体の材料になる
・免疫機能を高める
 リノール酸 ・血液中の善玉コレステロールを増やし、血液の流れを改善する
 亜鉛 ・たんぱく質の合成を助ける
・新陳代謝やエネルギー代謝、免疫反応などの体内の働きを正常に保つ
 サポニン ・肥満を予防する
・身体の酸化を予防する

髪の毛の大部分はケラチンと呼ばれるたんぱく質で構成されています。
髪にとってたんぱく質は大切な成分なので、たんぱく質の不足が枝毛や切れ毛の原因になることも。
豆乳にはたんぱく質、そしてたんぱく質の合成をサポートする働きがある亜鉛が含まれているので健康な髪を保つのに適しています。
頭皮や毛髪の生まれ変わりを促し、過度な抜け毛を防止することができるのです。
この他にも、血行をよくして頭皮まで栄養が行き届くようにしたり、老化を防いだりと豆乳に含まれる栄養素は髪に良い効果をもたらしてくれます。
髪の健康を保つためには豆乳を飲むことが大事なポイントと言えそうですね。

えっ!大豆イソフラボンの健康効果には個人差があった!?

髪や肌の健康を保ち、体調を整える効果がある大豆イソフラボン。
しかし、その健康効果には個人差があることが近年の研究で明らかになってきました。
食事から摂取した大豆イソフラボン(ダイゼイン)は腸から吸収されますが、誰もが同じように吸収される訳ではなく、
・ダイゼインという成分として吸収される人
・エクオールという成分として吸収される人
の二つに分かれてしまうのです。
エクオールとして吸収される方が高いエストロゲン活性を持つため、健康効果に差が生まれてしまうのです。

なぜエクオールに変換できる人とそうでない人がいるの?

エクオールを作れる人

エクオールを作れる人

エクオールを作れない人エクオールを作れない人1

どうせならエクオールとして吸収してもらいたいものですが、エクオールは誰でも作れるわけではありません。
「エクオール産生菌」という腸内細菌を持ち、その菌が十分に活動できている人だけがエクオールを作れるのです。
ちなみにエクオールを作れる人は日本人の50%程。若い女性では20~30%しかいないそうです。

ではエクオールを作れる人と作れない人、この差はなんでしょう?
実はこの差は生活習慣に表れているそうです。
エクオールを作れる人は、生活に以下の習慣を取り入れている人が多いという結果があります。
・豆腐や豆乳など、大豆食品をよく食べる
・睡眠時間を8時間以上とっている
・食物繊維を積極的に摂っている
・ほぼ毎日運動している
・タバコを吸わない

(引用:https://karadacheck.com/

中でも注目したいのが、「大豆食品をよく食べる」という点です。
大豆食品を毎日のように食べる人とあまり食べない人を比べると、エクオールを作れる人の割合が2倍近く違うという調査結果があります。
エクオールを作れる身体をつくるには、大豆食品を日常的に摂ることが重要なポイントと言えるでしょう。

エクオールを作れる身体になるには

大豆製品

エクオールを作れる身体になるには大豆製品を摂ることが大切です。
そして、それは一時的なものではなく長期的な習慣として身につけていきたいものです。
大豆イソフラボンは食べて1~2日で尿から排泄されてしまいます。一度にたくさんの量を食べてもその効果は長続きしません。
そのため、毎日大豆食品を取り入れることが大切です。
「豆乳を飲む」という習慣であれば、調理の手間はないので習慣付けのハードルは低くなりそうですね。
もしくは「サプリメントから摂る」という方法もいいかもしれません。

また、エクオール産生菌が活発に活動するためには腸内環境をいい状態に整えることも大切です。
健康な人の腸内では身体にいい働きをする善玉菌が身体に悪い働きをする悪玉菌の定着、増殖を抑えています。
この善玉菌と悪玉菌のバランスは、日々のストレスや睡眠、運動量など様々な生活習慣から影響を受けていると言われています。
腸内環境を整えるために十分な睡眠時間を確保し、日常的な運動の習慣も身につけていきたいですね。

栄養をたくさん摂りたい?飲みやすい方がいい?豆乳の種類と選び方

健康な髪を育む効果のある豆乳。
しかし、豆乳と一口に言っても、その種類は「豆乳飲料」「調整豆乳」「無調整豆乳」の3つに分けられています。これらは大豆固形分(製品から水分を取り除いて残る大豆の量)の配合量によって区別されています。

豆乳の種類と選び方

無調整豆乳・・・大豆固形分8%以上。
水に浸したり、蒸したりした大豆を絞った乳白色の液状そのままで味付けはしていない状態。
調整を加えない分、栄養が多いのが特徴です。

調製豆乳・・・大豆固形分6%以上。
無調整豆乳に少々の塩や砂糖などで飲みやすくしたもの。
無調整豆乳に比べ飲みやすくなりますが、たんぱく質などの栄養は少なくなります。

豆乳飲料・・・大豆固形分2%以上。
調製豆乳に果汁や紅茶(フレーバー)などで味付けしたもの。
豆乳独特の味や香りが調整され、より飲みやすく加工されています。

あなたにぴったりの豆乳はどれ?
チェックしてみましょう!

ぴったりの豆乳

大豆と水だけで作られた無調整豆乳は添加物が入っていない分、大豆の栄養を最も多く摂取できますが、飲みやすさの点でいえば好きな味が選べる豆乳飲料の方が勝っているかもしれません。
また、栄養はたくさん摂りたいけど豆乳をそのまま飲むのは苦手という方は料理に使ってみるのもいいですね。無調整豆乳は味付けされていないので色々な料理で使えます。
栄養を多く摂りたいのか、好きな味を楽しみながら飲みたいのか、自分の好みを考えながら選択して頂けたらいいと思います。

おすすめの無調整豆乳をチェック!
おすすめの調製豆乳をチェック!
おすすめの豆乳飲料をチェック!

ここで一つ注意して頂きたいのがイソフラボンの過剰摂取についてです。
身体にいいからと言ってイソフラボンを摂りすぎるとホルモンバランスを崩し、かえって体調を崩す恐れがあります。
一度大量に摂取してしまったからと言ってすぐに健康被害に結びつくわけではありませんが、食品安全委員会で発表されているイソフラボン摂取量の目安の上限は1日70~75mgです。
無調整豆乳を毎日何杯も飲むのでは飲み過ぎかもしれませんが、1日1杯程度で続けていくのであれば問題なく健康効果を得られると思います。

豆乳を飲んで健康な髪の毛に!
オススメ豆乳7選

「豆乳を飲んで美髪を目指したい!」という方に向けて、おすすめの無調整豆乳、調製豆乳、豆乳飲料をご紹介します。

おすすめの無調整豆乳

マルサン ソイプレミアムひとつ上の豆乳 成分無調整
マルサン ソイプレミアムひとつ上の豆乳 成分無調整
105円(税抜き) ※200ml
飲みやすさにこだわった無調整豆乳
マルサン ソイプレミアムひとつ上の豆乳 成分無調整の特徴
大豆の青臭みの原因となる酵素(リボキシゲナーゼ)を持たない大豆を厳選して使用しています。
大豆固形分11%の無調整豆乳ながら、すっきりとした飲みやすい豆乳です。
モンドセレクション2018金賞受賞。
成分:大豆

大豆の旨みが感じられて、とてもスッキリ飲めておいしい。(30代)

口コミ_40代笑顔_2

癖がなく美味しいので、ずっとこの豆乳をリピートしています。
紅茶やコーヒーに入れて飲んでも美味しいです。(40代)

すっきりとした味わいでとても飲みやすいです。
ほのかな甘みを感じるのでそのままでも十分美味しく飲めます。
牛乳の代わりにコーヒーと割って飲んでも美味しく飲めました。(福田)

 

キッコーマン飲料 北海道産大豆 無調整豆乳
キッコーマン飲料 北海道産大豆 無調整豆乳
120円(税抜き)※200ml
北海道産大豆で感じる大豆の甘み
キッコーマン飲料 北海道産大豆 無調整豆乳の特徴
甘みが強いと言われている北海道産大豆を100%使用。
同社の「おいしい無調整豆乳」に比べ、多くの大豆を使用しているため(大豆固形分9%)、大豆たんぱく質をより多く含んでいます。
シンプルですっきりとしながらも濃厚な味わいとなっています。
成分:大豆

豆乳は飲みづらいイメージがありましたが、これはおいしく飲めました。
健康のためと思い試しに購入してみましたが、この豆乳なら続けられそうです。(40代)

添加物が一切入ってないので安心して飲めます。
味もクセがなく毎朝飲むのが習慣になっています。(30代)

白州屋まめ吉 大豆まるごと飲料 まめきち

白州屋まめ吉 大豆まるごと飲料 まめきち
2,624円(税込み) ※150g×12本入り
大豆を丸ごと使用して栄養たっぷり
白州屋まめ吉 大豆まるごと飲料 まめきちの特徴
大豆特有の青臭みがない飲料用大豆「すずさやか」を100%使用しています。
また、日本の名水100選にも選ばれている白州の水を使い、すっきりとした味わいに仕上げています。
大豆まるごと製法でおからも入った豆乳です。
大豆の栄養を余すことなく取り入れています。
成分:大豆

すごく濃い豆乳です。
とても身体によさそうです。(40代)

おすすめの調製豆乳

マルサン タニタ カフェ監修 オーガニック 調製豆乳

マルサン タニタ カフェ監修 オーガニック 調製豆乳
110円(税抜き)※200ml
有機JAS認定 素材の味を生かした豆乳
マルサン タニタ カフェ監修 オーガニック 調製豆乳の特徴
農薬や化学肥料に頼らずに生産されたことを示す「有機JAS認定」を受けた、原材料にこだわったオーガニック調製豆乳です。
オーガニックシュガーとロレーヌ岩塩による素材の持つ優しい味わいを生かし、添加物を使用せずに仕上げています。
原材料:有機大豆(遺伝子組換えでない)、オーガニックシュガー、食塩

優しい甘みでおいしいです。
豆乳のクセも少なく飲みやすいです。(40代)

ソヤファーム おいしさスッキリ 調製豆乳

ソヤファーム おいしさスッキリ 調製豆乳
90円(税抜き)※200ml
スッキリとして飲みやすい トクホの調製豆乳
ソヤファーム おいしさスッキリ 調製豆乳の特徴
血清コレステロールを低下させる大豆たんぱく質を摂取しやすいように工夫した特定保健用食品(トクホ)です。
栄養を摂りながらコレステロールも下げられる、健康志向の方におすすめの調製豆乳です。
飲みやすさにこだわり、スッキリとした飲み口に仕上がっています。
成分:豆乳、砂糖、植物油脂、食塩/乳酸Ca、pH調整剤、乳化剤、香料、(一部に大豆を含む)

口コミ_40代笑顔_2

色々な豆乳を試しましたが、クセがなく飲みやすいです。名前のとおりスッキリとした味で美味しいです。(50代)

おすすめの豆乳飲料

キッコーマン飲料 豆乳飲料 バナナ

キッコーマン飲料 豆乳飲料 バナナ
90円(税抜き)※200ml
豆乳が苦手な人に薦めたい 美味しい豆乳飲料
キッコーマン飲料 豆乳飲料 バナナの特徴
バナナの甘みが美味しい豆乳飲料です。
発売以来人気が高く、ホームユースタイプ(1L)でも販売されているフレーバーです。
コレステロールが0なので健康を気にする方にもおすすめです。
成分:大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、バナナピューレ、米油
糊料(ペクチン、セルロース)、香料、クチナシ色素

キッコーマンの豆乳飲料シリーズを色々試しましたが、バナナが一番お気に入りです。(30代)

豆乳は苦手ですが、こちらはすごく美味しいと思います!(20代)
マルサン まめぴよ いちご味
マルサン まめぴよ いちご味
80円(税抜き)※125ml
お子様にもおすすめしたい栄養がたっぷり
マルサン まめぴよ いちご味の特徴
1パックでカルシウム100mgと鉄0.9mgが摂れる、栄養たっぷりの豆乳飲料です。
小容量で飲みやすいのでお子様にもおすすめ。
優しい甘みで飲みやすく、豆乳が苦手な方も美味しく飲めるいちご味です。
成分:大豆、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、いちご果汁、イソマルトオリゴ糖含有シロップ
植物油脂、ドロマイト、食塩、乾燥パン酵母/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、香料、リン酸三カルシウム、pH調整剤、乳化剤、ピロリン酸第二鉄

乳製品のアレルギーがある子供に飲ませていますが、美味しいと喜んでいます。(30代)

豆乳独特のクセがなく飲みやすいのでリピートしています。(30代)

豆乳と合わせて行いたい
髪の毛に良いアレコレ

健康な髪を育てていくには、「豆乳を飲む」という習慣に加えて体内から育毛環境を整え、髪を傷めない工夫をすることが大切です。
髪にいい食べ物、髪を守る生活習慣についてご紹介します。

豆乳と合わせて摂りたい 美髪を育てる食べ物

薄毛対策を考えている場合は、大豆食品とカプサイシンを含む唐辛子やキムチを同時に摂取することがおすすめです。
カプサイシンは血行をよくする働きがありますし、イソフラボンとカプサイシンを同時に摂取することで身体の成長に関わる成長因子IGF-1の分泌を効率よく増やしていくことができると言われています。
IGF-1は細胞の増殖を促す効果があり、毛母細胞を活性化させたり、頭皮のコラーゲンを増やしたりすることで抜け毛を抑えることができるのです。

また、つややかな髪を保ちたい場合はくるみやアーモンドなどのナッツ類がおすすめです。
ナッツ類は髪の乾燥を防ぐオメガ3脂肪酸やアンチエイジング効果のあるビタミンEを豊富に含んでいるからです。
ただ、ナッツの食べ過ぎは肌荒れや太る原因にもなるので注意してくださいね。

自然の都タマチャンショップ 7種類の贅沢 しあわせミックスナッツ
自然の都タマチャンショップ 7種類の贅沢 しあわせミックスナッツ
1,490円(税込み)※300g
7種の味を楽しめる 無添加ナッツ
自然の都タマチャンショップ 7種類の贅沢 しあわせミックスナッツの特徴
クルミ、アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、マカデミアナッツ、ヘーゼルナッツの7種類を使用。
無塩・無油、全て無添加のナッツを使用しているため、素材の味をそのまま楽しめます。
ほぼ全てのナッツにオメガ3脂肪酸が含まれています。
原材料:クルミ、アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、マカデミアナッツ、ヘーゼルナッツ

とにかく美味しいです。ナッツがゴロゴロ入っているのでとても食べ応えがあります。(40代)

自然な味で美味しいです。無添加なので安心して食べることができました。(30代)

味付けをしていないナッツですが、そのままで十分美味しいです。
むしろこれを食べた後だと味付けアリのナッツはしょっぱく感じてしまう位。
1袋で色々なナッツを楽しめるのがいいです。(福田)

正しいシャンプーの仕方を覚えよう

正しいシャンプーの仕方

シャンプーは髪を洗うものと思いがちですが、シャンプーで洗うのは髪ではなく頭皮です。
髪の汚れはお湯だけでよく落ちますし、髪の毛同士をこすり合わせて洗うことが痛みの原因になることも。
シャンプーで大切なのは頭皮に溜まった老廃物や皮脂の汚れを落としてあげることです。
ポイントはシャンプー前の予洗い。
シャワーで流すことで髪の汚れを落とし、頭皮の汚れを浮き上がらせます。
そして泡立てたシャンプーで頭皮を洗いましょう。
シャンプーの洗い方で髪の状態や頭皮の環境に差が出てしまいます。
シャンプーは頭皮を洗うことと覚えておきましょう。

髪も日焼けする?髪の紫外線対策

紫外線対策で顔や身体に日焼け止めを塗っているという方は多いと思います。
しかし、髪の毛までしっかり紫外線対策しているという方は少ないかもしれません。
紫外線を浴びると髪の毛のメラニン色素が分解され、髪の色が抜けてしまう恐れがあります。
また、紫外線は切れ毛や枝毛の原因にもなりかねません。
外に出るときは帽子を被ったり、日傘を差したりといった対策をして紫外線から髪を守ることも大切です。

豆乳で健康な髪の毛を育てよう!

豆乳の持つ栄養が髪にいい効果をもたらすことを紹介しました。
大豆食品を日常的に取り入れてエクオールを作れる身体をつくっていくことも大切ですね。
・日常的に豆乳を飲む(ただし、イソフラボンの摂りすぎには注意)
・豆乳に加えて髪を傷めない生活習慣を取り入れること
が美髪を育てるポイントになりそうです。
豆乳を飲んで健康な髪を育てていきましょう。

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